江南大学与爱尔兰APC再携手、全力推进战略合作
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江南大学与爱尔兰APC再携手、全力推进战略合作
日期:2021-02-26 13:25:49

                           来源:国家功能食品中心


2012以来,江南大学和爱尔兰APC微生物组研究中心围绕益生菌的基础理论与生理功能、肠道微生物与肠道菌群等方面,开展了广泛而深入的合作,在陈卫院士、Paul Ross院士Catherine Stanton院士专家的共同努力下,推动了中、爱之间的科技合作创新。牛年伊始,又传来了双方进一步深化合作的好消息。 

江南大学国家功能食品工程技术研究中心爱尔兰APC微生物组研究中心

举行云签约仪式成功举行

25日,江南大学国家功能食品工程技术研究中心(以下简称NERCFF爱尔兰APC微生物组研究中心(以下简称APC签约仪式在线上成功举行。爱尔兰科克大学校长John O'HalloranAPC主任Paul RossAPC高级研究员Catherine StantonAPC研究员Sally Cudmore、江南大学校长陈卫、食品学院食品生物技术中心主任赵建新、国际交流处处长尹健、国际交流处副处长蔡建英、国家功能食品工程技术研究中心副主任陆文伟、食品学院教授刘小鸣、食品学院院长助理杨波出席。会议由尹健主持。

签约仪式上,陈卫表示,科克大学在基础科学和工程学科的教学和科研上享有很高声誉,同时,APC作为一个肠道学术和产业方面都颇具国际影响力的研究中心,集产学研于一身并取得众多成果。江南大学与科克大学、APC有着多年的双向合作与实践,签约仪式标志着NERCFF-APC合作的全面启动,双方在新的平台和起点上,充分发挥科技优势和资源优势,共同开展高水平学术合作,在开放中创造机遇,在合作中破解难题。

爱尔兰科克大学校长John O'Halloran表示,此次与江南大学的签约标志着双方全方位合作迈出坚实的一步,希望在同江南大学战略合作的基础上,优势互补,未来合作的道路越走越远。

APC主任Paul Ross指出,自2012年以来,江南大学与APC围绕益生菌、肠道微生物及功能食品等方面开展了广泛而深入的合作,签约不仅是一场仪式,也是共享科研经验的又一新的进展。双方旨在通过开展重点项目合作研究,助力功能食品领域人才培养与交流,共同促进健康科学与技术的创新发展。

随后,陈卫与Paul Ross共同签署了“NERCFF—APC”合作协议,双方参会人员在云端共同见证签约。

未来五年,双方将以此次合作为契机,密切沟通、深度融合,力求在前瞻性技术研究、人才交流与培养、学科课程设计等方面取得不断突破与创新,实现双赢的发展局面。

签约仪式现场 

陈卫校长致辞

双方签约

江大益生菌科学与技术团队APC之合作历程

2012以来,围绕益生菌的基础理论与生理功能、肠道微生物与肠道菌群等方面,双方开展了广泛而深入的合作,先后有多名博士研究生前往APC开展合作研究,与Paul Ross教授Catherine Stanton教授、Paul O’Toole教授、John Cryan教授Colin Hill教授、Susan Joyce教授等一起推动了中、爱之间的科技合作创新,联合发表37SCI论文。Paul Ross教授、Catherine Stanton教授不仅是益生菌与肠道健康国际联合研究中心(科技部)的国际专家,也于2018年获得国家外专局批准的高端外国专家项目。基于双方的良好合作,Paul Ross教授荣获2019年“江苏友谊奖”。2019Paul Ross教授Catherine Stanton教授应邀赴北京参加中华人民共和国成立70周年庆祝活动

近期双方针对肠道菌与健康、益生菌的定植发表了篇高水平综述

(1) 题目Crosstalk between sIgA-Coated Bacteria in Infant Gut and Early-Life Health (sIgA包被肠道细菌与生命早期健康)

作者:Mengfan Ding, Bo Yang*, R. Paul Ross, Catherine Stanton*, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Wei Chen*

期刊:Trends in Microbiology [IF:13.546]

时间:2021215

内容解读:

 肠道内分泌型免疫球蛋白A包被(sIgA+)的细菌种类,依宿主的年龄和饮食差异等表现出不同的特征,且同种细菌中sIgA+sIgA-的菌株可以同时存在,目前还没有确定sIgA+的核心细菌组成;

 sIgA+细菌可以从母体的肠道转移到母乳中;

 婴儿肠道sIgA+细菌组成呈时间依赖性,并受宿主遗传背景、喂养方法和生产方式等因素的影响;

 特定的sIgA+细菌可能与新生儿的疾病发生相关; sIgA+细菌可通过独特的模式调节新生儿先天免疫和适应性免疫发育。

(2) 题目Gut Colonization Mechanisms of Lactobacillus and Bifidobacterium: An Argument for Personalized Designs (益生菌定植的模式、机制与预测)

作者:Yue Xiao, Qixiao Zhai, Hao Zhang, Wei Chen, Colin Hill

期刊:Annual Review of Food Science and Technology [IF:8.96].

时间20201211

内容解读:

益生菌菌株肠道定植具多样性和种属特异性,受菌株适应环境(宿主、肠道共生菌群)机能的影响;

来自菌株的影响因素包括转录遗传特征、代谢活性、结构特性如粘附蛋白、免疫原性、协同效应和自然进化史;

宿主因素包括遗传、免疫选择如IgA和抗菌蛋白、上皮细胞应答NF-kB通路等;

饮食干预包括合生元或添加共生菌群不可利用物质促进定植;

可采用不同非线性模型可选性回归算法对菌株定植进行预测,并利用菌株移植实验做出验证。